6月11日，“重力突围——湖北餐饮发展暨窄门知识峰会”在武汉举办。峰会汇聚番茄资本、老韩煸鸡、祐禾面包、潮流壹号、常青麦香园等上百家连锁餐饮品牌创始人及供应链领域专家，围绕行业周期研判、供应链降本、AI赋能等议题，深度探讨餐饮盈利新路径，系华中地区餐饮行业的一次重要交流活动。

山绿集团作为峰会支持商应邀参会，现场设置品牌展位，重点推介在建的冷链集配加工综合体项目，并正式面向餐饮行业启动招商。该项目为国家级冷链物流基地、武汉市“平急两用”公共基础设施，硬件配套完善、业态布局丰富，规划建设20000平方米现代化中央厨房生产加工车间，5000平方米可实现-18℃至5℃温控的高标准立体冷库，以及2000平方米农产品交易中心。项目集农产品加工、冷链物流、供应链贸易、电商直播、展示交易于一体，致力打造全链条餐饮供应链服务平台，为餐饮企业提供一站式综合解决方案。

此次参会，山绿集团积极对接行业资源，充分展示了项目核心优势。下一步，山绿集团将以此为契机，主动走访对接参会企业，积极争取与更多餐饮品牌在食材加工、冷链配送、供应链服务等方面达成合作，携手聚力突围、共赢发展。