凛冬来临，两节将至，莲藕之乡的蔡甸大地，万亩藕田满载着农业大区藕农们丰产增收的渴望。

期盼难负，2025年12月25日，在蔡供集团公司主持推动下，永安街农产品加工园旗舰企业武汉厨之道食品有限公司全程见证，蔡供农特贸易有限公司与武汉春和凯地农业发展有限公司成功签订股改协议，合作创办莲藕加工企业。此次供销社资源要素注入莲藕加工企业，标志着蔡甸区莲藕特色产业迎来了新一轮发展机遇。

武汉春和凯地农业发展有限公司是莲藕加工领域资深企业，拥有丰富的市场渠道和较高的行业地位。根据股改协议，蔡甸供销联社将坚持“政事、社企两个分开”的原则，以蔡供农特贸易有限公司为脐带，将供销优质资源和产业要素全方位链入春和凯地公司，凝聚形成行业竞争优势，提升产业能级，共同打造莲藕特色产业链链主企业。

今年来，按照蔡甸区委区政府推进莲藕特色产业发展的总体部署，蔡甸供销担当作为、稳扎稳打，采取股权合作、企业引育、平台搭建等实措硬举，全力构建起独具供销特色的莲藕“种植——收贮——加工——销售”一体化经营服务体系，实实在在地缔结起一条从田间地头到市民餐桌的莲藕产业链条，营造出超大城市农业特色产业发展新景象。

在蔡甸供销莲藕溯源直播基地，网红“斗笠哥”满怀激情的推介声中，蔡甸莲藕国家地标产品“毛三节”的订单应接不暇；在永安外垸拐角堤的一隅，蔡供农特贸易有限公司生产车间内四条净菜加工生产线一派忙碌景象，空气中弥漫着清新的藕香；在蔡甸供销莲藕产地仓，近4000吨刚刚收贮的鲜藕粉嫩水灵，无声地诠释着蔡甸区“卖藕难、买藕更难”的困窘正在走入历史。

仓储物流、精深加工是产业链的关键环节，也是保障农业增效农民增收的核心所在。蔡甸供销正通过莲藕的种、收、贮、运、加、供、销全链条布局、多维度赋能，激活蔡甸莲藕产业生机，构建起企业引领、农户参与、市场驱动的发展机制。蔡甸莲藕产业必将成为推动全区乡村振兴的支柱产业！